橄欖樹人妻 Ma chérie 法國生活旅遊加油站

在教皇皇宮Palais des papes裡有間賣酒的地方~~也是為了方便旅客買酒(畢竟Cote du Rhone可是法國暨Bordeaux之後的排名第二的好酒)

在出口處紀念品二樓就可以買酒~~~~而這裡賣酒的價錢和到酒莊買的是一樣的價錢喔~~~~

而今天他們舉辦了選酒會~~~~就是請法國和亞維儂裡有名的sommelier品酒家來此選酒,替酒打分數~~~來看看今年要再進那些酒

我們OT也被邀請了3個名額去選酒...而我的老闆安排我去選酒倒不是因為我有個與眾不同的嘴巴...而是我有個很好吃的論文題目"美食觀光"

一個看起來沒經驗又是外國人樣的人在他們一群有名的大師裡品酒感覺很突兀.....

總共有25瓶酒要喝...桌上有一本小本子寫著酒的編號...有三個部分要評:顏色,氣味,口感,總分..感想及心動的格子

一開始我都猶豫好久好久...而且好緊張根本不知道該怎麼寫...大家都喝到第3杯了我還留在第一杯

還好我同事Antoine一直開玩笑說~~嘿我們從台灣來的怎樣覺得法國酒好喝嗎??一直鬧我~~後來我們這桌的大師們都一副很有興趣地聊天起來

氣氛也變很融洽..坐在我隔壁的太太是Avignon一星級餐廳的品酒師~~她很可愛地一直跟我聊天偷看我打的分數~~嘻

我也問他對酒的看法...像他們專業人士並不會覺得標價很高的酒(69歐)就很好喝...反而他們會覺得這種酒根本賣不出去

其實要擺在Bouteillerie的酒根本不能太貴,而且要賣那種可以買了就喝的酒~~~畢竟他也算是賣酒紀念品區

所以當他們把這個列上考慮後有些太貴的酒他們根本就不願意評分了!!!!!

後來這位太太還教我怎麼看紅酒的顏色~~~最主要是要看紅酒邊上的顏色~~~有瓶紅酒的顏色是粟子色很美(只知道酒的編號..)喝起來也很甜~大概是我最愛的一瓶了吧!!!

我還是愛喝甜酒!!!!

品酒完後大概是晚上8點了~~~之後還有小餐會~~~~食物看起來都好美味喔~~~雖然只是小小的東西像是pate, saumon, poulet au curry, fromage, fromage broussel avec figue等等再配上法國五穀麵包~~就連聖女蕃茄也是我吃過最甜最BIO的蕃茄了

我直呼...我要當法國人啦~~~一輩子都要留在法國了!!!!!!

後來和幾位Sommelier聊天~~~讓我覺得感動的是他們可都是大師級的人物囉~~~要嘛就是在替法國超市選酒的大師,要嘛就是走跨國路線選酒的大師,不然就是米其琳餐廳一星的選酒大師~~~但他們都好開朗什麼都可以聊

我覺得自己好榮幸呀~~~~根本也不用在乎自己的身份坎坎而談!!!!!!

事後才從Antoine口中知道他們的身份後才覺得~~~媽呀~~~剛忘了和大師們合照簽名了啦!!!!!

Antoine從品酒場a了一瓶38歐的紅酒~~~嘻嘻後來我們就到他家再續攤喝好酒~~~~真的是好讚的紅酒~~~口齒留香~

Antoine是資深的接待人員,每次他回答觀光客問題時都很中肯且真的很替別人想,任何可以說的都說了~~~而且就算有人問很白痴受不了問題他都可以微笑解決讓氣氛變得很幽默好笑

沒想到他是2個孩子的酷爸爸囉~~還會抽...大麻煙....我也借來吸了幾口~~嘻嘻~~~~(他從荷蘭帶進來的..)

在法國的日子真的好悏意呀．．．．．．．我已經捨不得離開這麼>享受人生的國家了!!!