橄欖樹人妻 Ma chérie 法國生活旅遊加油站

原來除了國際三八婦女節外，今天十月二十日也是越南的婦女節～

由來是不可考啦～但是今天也算是母親節，因為越南沒有母親節這樣的節日

而男士們呢～會在這天送給所有身邊的女士朋友們花，聽說路邊河邊都擺滿了花商

Viet邀請我今天到他們家一起慶祝，真的覺得好開心和有趣~~

不知是否我之前一直要他教我做"PHO越南河粉湯"　還有　"Nems正統越南捲"今天的活動內容就是這兩項

中午我們一起去買食材，這裡最大的亞洲超商就在學校附近，賣了很多很多越南東西，所以要找到越南食材一點也不難

難的是～要燉河粉湯的湯底選用的"豬骨"根本沒有店在賣~~不小心問到一間原來他們任何大骨都是要丟掉的~~他們還好心的想把所有羔羊牛大骨都給我咧

河粉湯底=大骨．洋蔥．一堆八角．一堆薑．塩．．．燉大約３個小時吧．．．接著用牛肉片川燙起鍋

碗底有越南河粉，切碎的"薄荷葉" "香菜" "芹菜" "蔥" "?" "荳芽菜" (有些東西可加可不加)再放入川燙牛肉片再灑上湯汁吃時配上”油條”及加入檸檬汁超妙的口感

超感動的啦~~~~~好好吃呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Nems內餡:蒜末．薑．豬肉末(是醬說嗎??)．黑木耳．塩

用大張的越南春捲皮晾水包肉餡再油炸即可食用

媽呀～～～～～～～～～～～～～超好吃的啦～～～～～再配上魷魚露調味醬(魷魚露+味素+糖+水+辣椒）

超感動的就是終於終於有圍桌的感覺，大家夾菜吃飯，超棒的!!!

還在感動之際，Viet先生把那束香水玫瑰拿出來說要送我耶～～～～～～～～～～～天呀!!!!!!我都不知道要說什麼好!!!!感!!!!動!!!!!

因為他買了一大束玫瑰送給他妹妹及室友，看了都好羨慕～～～～沒想到我也有份耶～～～～～（也是我第一次收到男士的花耶～）

就在大家酒酣耳熱之際，Thuy暗戀的Benoit先生帶著女友來了．．．．．．．

Benoit很喜歡越南文化，他們互相用youtube這玩意兒交流音樂和文化～～～非常有趣

當然他們６位越南人還是常常會講起越南文，其實從好玩變得有點無聊．．．常常禁不起就自言自語講起中文來了哈哈哈．．．

嘖嘖．．．．．．．．．．．．．．．

飯後吃水果他們也切盤切的美美的，也用牙簽吃水果．．．感覺好像回到家一樣!!!!

感恩!!!